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注释:

1. 稻:植物名。茎高三、四尺,结实累累成穗。子实椭圆,有硬壳,去壳后就是大米。
2. 粱:植物名。果实呈小粒状,黄色,可供食用。俗称为粟,就是小米。
3. 菽:豆类的总称。
4. 麦:植物名,就是麦子。夏月开花结实,种子可用来磨面粉,制糖或酿酒。种类甚多,有黑麦、燕麦、小麦、大麦等。
5. 黍:植物名,就是黍米。叶细长而尖,有粗毛,平行脉。果实呈淡黄白色,带黏性。
6. 稷:古书上常见的谷类植物,现在叫做高粱。
7. 谷:粮食作物的总称。
8. 所:有“为”或“被”的意思。
9. 食:吃的东西。
10. 犬:狗。
11. 豕:猪。
12. 畜:人饲养的禽兽。
13. 饲:喂养、畜养。
  

译文:

  稻子、小米、豆类、小麦、玉米和高梁,这六种谷物是供人类维生,被人食用的主要粮食。马、牛、羊、鸡、狗、猪,这六种动物是被人类饲养在家中。

  相传在人类历经大洪水劫难时,天神将这些六畜和六谷从神的世界带下来,并教导人类畜牧和耕种,帮助人类渡过大难。这是神慈悲于人,从此让人类能自力更生,六畜、六谷也就成为人类日常生活的必需品了。


三字经故事:稻子的由来

  “锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。”这是唐朝李绅的《悯农诗》,悯就是哀怜,悯农就是同情怜悯农人。全诗深刻的描述,古代农人们每天扛着锄头,在大太阳底下辛苦流汗,种出了我们每天三餐的粒粒米饭。这首诗的意义在警示世人,一粥一饭得来不易,千万不要浪费物资。那么现在就来说说,我们每天吃的香喷喷的米饭的由来的有趣传说。

  在远古时代,地面上没有稻田、房屋,只有一大片荒野的森林。当时的人类就靠采野果和捕抓野生动物来填饱肚子。有一天,天空就像破了洞一样,大雨日夜不停的下,造成了空前的大水灾。

  很久之后,洪水才退了,但小动物都淹死了,野果也腐烂了。有的人为了抓小动物,却被其它动物吃掉了,没有了食物,许许多多的人都饿死了。可怜的人类也只能整天愁眉苦脸,丝毫想不出办法来。

  这时在东方一座岛上,那里住着许多天神。眼看人类的食物越来越少,天神们非常同情人类,于是他们开会决定帮助人类渡过难关。

  最后会议的结果是派伏羲氏教导人类畜牧,神农氏教导人类耕作。勤劳耐苦的牛和马,帮助人类耕田及拉车;而羊奶可以给人类饮用补给营养;鸡每天早晨可以高声叫醒人类起床工作;猪虽然只会吃和睡,但它的肉可以给人类当食物;至于狗,则会忠心的看家。

  稻米在神的世界里,原本是从根部到尾部密密麻麻长在一根稻秆上的,而且成熟的稻子很容易从稻秆上脱落下来。现在问题来了,稻子要送到人间,途中必须经过一片汪洋大海,这么脆弱的稻子要如何运送?由谁送呢?
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  后来天神们决定,为防止稻米在运送过程中脱落,带到人间的稻米一定要沾黏在身上送去。接着再询问牛、马、羊、鸡、狗、猪这六种动物,有谁愿意去完成这个困难的任务。

  首先牛无奈的表示:“哞!哞!我是个粗大个儿只会使力气,不能做好这工作。我想还是由行动轻巧的马先生来做吧!”

  马一听赶紧回答:“我身上的毛滑溜溜的,黏不住一颗稻米,请鸡先生吧!”马指指挺立在身旁的鸡。

  这时鸡猛摇头说:“咕咕!咕咕!这不行啊!我长这么小带不了太多稻米。”

  接下来羊和猪也提出拒绝运送的理由。此时,只有狗想起人类快饿死了,狗心软的说:“汪汪!汪!人类实在太可怜了,就让我来运送稻米吧!”

  天神们高兴的拍拍它并叮咛说:“这一路上可要十分小心,你身上带的稻米剩多少,就决定今后人间稻子在稻秆上能结出多少的谷子啊!”

  狗儿将全身弄湿,再到谷堆里打滚,把一颗颗金黄的稻谷黏满一身,然后这群奇特的队伍就动身出发了。茫茫的大海上,滔滔巨浪,把狗儿身上的稻子,一颗颗的冲走了。为了保护这些珍贵的稻谷,狗儿奋力把身体拱起,把尾巴高高的竖起来,努力跳过一个又一个的浪头。

  历经长途跋涉后,终于到达人间,可惜狗儿身上的稻谷多数都被大浪冲走了,只剩下一点点,黏在那高高竖起的尾巴尖端上。

  从此,稻米在人间广为种植,人类有香喷喷的米饭可以吃,不用再挨饿了。不过,因为狗儿只送来尾巴顶端的一点点稻谷,以后地面上的稻子便只在稻秆顶端上长谷子了。

  后来,人类为了报答狗儿千辛万苦的送来稻子,便让它也一起吃稻米饭。而牛、马、羊呢?只能吃稻草,鸡和猪也只能吃稻谷呢!

  在生活中狗是人类最忠实的朋友,它的尾巴看起来就像长满谷粒的稻穗。从故事中我们可看到,稻米的运送过程中是如此的艰辛,就像农夫种植稻米时,所花费的智慧和血汗。所以,我们真的应该爱惜每一粒米和食物啊!

(本欄目文字资料转自:正见电子丛书『三字经』)



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