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卷第四十 土俗类二

岁时
元日
立春
上元
寒食
上巳
三月廿八
四月八
端午
七夕
中元
重阳
冬至
岁除
岁时
  岁时,古有之,四时习尚不能无异。郡人曾师建记闽事,效荆楚、秦中纪岁时、闾里、礼节、行乐尤悉。今掇其可载者,其未备者增修之。人情之醇薄,物态之纾急,后先迁变,毕见乎此。因俗设教者,庶有观焉。

元日
  祈年 自五鼓后,户无贵贱、贫富,皆严洁厅宇,设上、中、下三位,陈列酒果、茶汤,焚金银楮钱,冀承灵贶,以保遐龄。盖用道家之说,谨岁始。(以上注文中,底本三处各缺一字:“□承灵贶,以保□龄”,“□岁始”。库本作“冀承灵贶,以保年龄”,无末三字。据崇抄补。)
  饮屠酥 除日,以药剂入绛囊,置井中,元旦出之,渍酒,东向而饮,自幼至长以为序,可避瘟疫。盖用华陀与魏武帝方也。
  序拜 闽俗:诸节,最重元日,冬至次之。是日,享祀毕,序拜,称觞祝寿于尊者;出见亲族邻里,更相庆贺,间亦团拜。虽闾阎委巷,举手相祝,往反还谒,尽节假乃止。自搢绅而下,士人、富民、胥吏、商贾、皂隶,衣服递有等级,不敢略相陵躐。士人冠带或褐笼衫,富民、胥吏皂衫,农、贩下户白布褴衫。妇人非命妇,不敢用霞帔。非大姓,不敢戴冠、用背子。自三十年以前,风俗如此,不敢少变。又其称呼:士人,非实读书不称秀才;豪门大户,“爹”呼父、“娘”呼母,其婢仆及在己下,呼之曰“郎君”、曰“娘”;农、贩下户,“罢”呼父、“妳”呼母,其党类及在己下,呼之曰“叔”、“伯”,曰“嫂”。锱铢甚严,虽骤富骤贫,不可移易,故其名分素定。岁时,揖逊、俯伏,井井可观。三十年来,渐失等威,近岁尤甚。农夫、细民至用道服、背子、紫衫者;其妇女至用背子霞帔;称呼亦反是。非旧俗也。
  却荤食 以岁首,率食素一日。绍兴辛亥,程待制迈以寇盗未平,(时为绍兴元年。按:前此“建炎二年六月癸亥”至“建炎四年七月辛酉”,叶侬、范汝为相继起事兴兵,见《宋史·高宗》。)榜谕部民:先是日禁屠。
  上冢 州人坟茔尽在四郊,岁节之二三日,华门大姓率携家拜扫,虽贫贱、市贩亦盛服靓妆,竞出城闉。东、西、北郊之外,冠盖填塞。故自节内,酒亭、食肆,凡诸阛阓之家,垂帷下箔,优游歌笑,至开假乃止。近数岁,乃有节内列市如故者。
  入学 每岁节既五日,各遣子弟入学。或须卜日,则以寅、申、巳、亥吉,亦不过三二日止。凡乡里,各有书社。岁前一二月,父兄相与议。求众所誉学识高、行艺全、可以师表后进者某人。即一、二有力者,自号为“纠首”,以学生姓名若干人,具“关子”敬以谒请,曰:“敢屈某人先生,来岁为子弟矜式,幸甚。”既肯可,乃以是日备礼延致,诸子弟迎谒再拜惟恐后。远近闻之,挈箧就舍,多至数百人,少亦数十人,间有年四五十不以老为耻。月率米、钱若干,送为司计,为掌膳,给赡饮食。先生升堂,揭立规矩,有轻、重罚,至屏斥,凡五等,曰:“不率者,视此!”诸生欲授何《经》,乃日就讲席唱解敷说。旬遇九日,覆问之。常以岁通一经。若三日、八日,则习诗赋。若“经义”与“论策”讲题命意有未达,点、削、涂、改,俾自入绳墨。风俗如此,盖旧矣。龙昌期《咏福州》诗云:“是处人家爱读书”。程守师孟诗云:“城里人家半读书”,又云:“学校未尝虚里巷”。自周希孟、陈烈先生以来,以德行、经术警悟后学。自是,都邑有所推择,莫不尊敬畏服,近三十年以前尚然也。故知有父兄、师友,琢磨淬厉,纵不为世用,亦有成德。三十年之后,生以趋试上庠,率游学四方,而先生亦各开门以待来者。事师之礼浸衰,教人之礼甚略,非旧俗也。

立春
  土牛 以占农耕之早晚与岁之丰瘠。是日,舁置府前。闽、侯官倚郭县不别造。
  蔬饼 闽俗,立春以为节物。蔡公襄《立春寄福州燕司封》诗:“春盘食菜思三九”。又罗源林迥诗:“青韭供盘饼面圆”

上元
  灯球 燃灯,弛门禁。自唐先天始,本州准假令三日。旧例:官府及在城乾元、万岁、大中、庆成、神光、仁王诸大刹,皆挂灯球、莲花灯、百花灯、琉琉屏及列置盆燎。惟左右二院灯各三或五,并径丈馀,(底本作“并经丈馀”,据库本、崇抄改。)簇百花其上,燃蜡烛十余炬,对结采楼,争靡斗艳;(底本作“斗焰”,据崇抄改。)又为纸偶人,作缘竿、履索、飞龙、戏狮之像,纵士民观赏。朱门华族设看位,东、西衙廊外,通衢大路,比屋临观。仍弛门禁,远乡下邑来游者,通夕不绝。
  彩山 州向谯门设立。巍峨突兀,中架棚台,集俳优、娼妓,大合乐其上。渡江后,停寝。绍兴九年,张丞相浚为帅,复作。自是不废。
  观灯 旧例:太守以三元会监司,(底本作“三□”,缺一字,崇抄作“三日”,库本作“三元”。疑是“上元”,今从库本。)命僚属招郡寄居者,置酒临赏。既夕,太守以灯炬千百、群妓、杂戏迎往一大刹中以览胜。(底本作“□□览胜”,缺二字,库本作“登临览胜”,据崇抄补。)州人、士女却立企望、排众争睹以为乐。本州司理王子献诗:“春灯绝胜百花芳,元夕纷华盛福唐。银烛烧空排丽景,鳌山耸处现祥光。管弦喧夜‘千秋岁’,罗绮填街百和香。(底本作“百合香”,据库本、崇抄改。)欲识使君行乐意,姑循前哲事祈禳。”又司理方孝能诗:“街头如昼火山红,(底本、库本作“如昼”,据崇抄改。)酒面生鳞锦障风。佳客醉醒春色里,新妆歌舞月明中。”“薄薄春衫新镂金,樽前风细怯轻阴。酒香隐约生红粉,正与桃花共浅深。”又“灯外风摇沽酒旆,月中人数买花钱。少年心绪如飞絮,争逐遗香拾坠钿。”元丰,刘待制瑾为守。元夕,不问富贫,(底本作“富贵”,据库本改。)每户科灯十盏。陈先生烈以诗题鼓门大灯笼云:“富家一盏灯,太仓一粒栗。贫家一盏灯,父子相聚哭。风流太守知不知,惟恨笙歌无妙曲。”瑾闻而谢之。

寒食
  开花园 州园在牙门之西,所谓春台馆是也。岁二月启钥,纵民游赏,常阅一月,与民同乐也。蔡密学襄为郡日,有《开州园》诗:“风物朝来好,园林雨后清。鱼游知水乐,蝶戏见春晴。草软迷行迹,花深隐笑声。观民聊自适,不用管弦迎。”又诗云:“节候近清明,游人已踏青。插花穿戏户,沽酒似旗亭。日向林光润,风回海气腥。未知何处乐,归路已严扃。”程大卿师孟《春风亭》诗:“为报寻芳沽酒客,年年到此且徘徊”。
  秋千 古《清明》诗:“万里秋千习俗同”。州设于春台馆内外。
  游山 州民踏青,东郊尤盛。多拾野菜煮臛,(臛,音蒿,肉羹。有菜曰羹,无菜曰臛。盖今清明馃之滥觞。)谓之“煮菜臛”,亦唐人杏粥、榆羹之意也。太守以假日拉寮属登临。蔡密学襄有《寒食游西湖》诗:“山前雨气晓才收,水际风光翠欲流。尽处旌旗停曲岸,满潭钲鼓竞飞舟。浮来烟岛疑相就,引去沙禽好自由。归骑不令歌吹歇,万枝灯烛度花楼。”是时西湖竞渡可知也。程大卿师孟《寒食游九仙、乌石山》诗:“城中无事喜寻山,千里提封并海宽。宾客相从筵既冷,士民同出食犹寒。芳园病叶堆何限,古院闲花落几般。(底本作“?花”,字迹不清,据库本、崇抄补。)谁道异乡多感慨,登临迟却十年官。”通判马益和云:“属吏参陪宴二山,金杯满沃酒肠宽。公私不禁三朝火,(底本前句作“酒觞”,后句作“三朝天”,皆据库本、崇抄改。)风雨都无一日寒。花引游蜂香四座,人穿萧寺景千般。清明休暇欢心洽,饱德咸知有上官。”是日,早登乌石,晚游九仙。
  墓祭 士庶不合庙祭,宜许上墓,自唐明皇始。柳宗元文:“近世,礼重拜扫”。《五代史》曰:“野祭而焚纸钱”。谓此也。(底本、库本前句皆作“五代史”,崇抄作“五代始”;底本末句作“谓□也”,缺一字,崇抄作“谓是也”,据库本补。)州人,寒食春祀,必拜坟下。富室大姓有赡茔田产,祭毕,合族多至数百人,少数十人,因是燕集,序列款昵。尊祖睦族之道也。

上巳
  禊饮 《旧记》:“桑溪,在闽县东,乃越王无诸于此为流杯宴集之地。国朝以来,太守禊饮之地有三:一曰,南湖禊游亭。政和乙未,黄尚书裳更名洞霄堂;宣和五年,俞宪向摄郡,仍旧名。二曰,东禅秉兰堂,(底本、库本作“肖兰堂”,据崇抄改。)宣和中,俞宪向立,今废。三曰,圣泉曲水亭,亦向立,今更名聚星。惟暮春,祓除之日,率群僚,惟意所适。王祠部逵有《上巳游东禅》诗:“紫陌破清晨,雕鞍映画轮。因修洛阳禊,重忆永和春。锦绣荀香度,楼台梵宇新。忙中得闲暇,来见解空人。”程大卿师孟《上巳游东禅》诗:“出城林径起苍烟。白马遗踪俗尚传。第一僧居兰若处,几番身醉荔支前。百年骚客来题寺,三月游人作乐天。更爱堂头迎太守,路旁先坠碧云鞭。”(底本、库本作“百年骚客来题寺”,崇抄作“百年骚客来闲处”;末句,底本、库本作“碧云编”,据崇抄改。)
  竞渡 政和、宣和中,自黄尚书裳至陆侍郎藻为守,皆登禊游亭,临南湖,令民竞渡。时徽宗御制《上巳》诗云:“韶光三月恰芬芳,禊饮池边泛羽觞。画鹢翩翩戏龙虎,一时佳景胜端阳。”(底本作“画□翩翩戏龙虎,一□□景类江乡”,缺三字;库本上句作“画舫”,下句作“一时风景类江乡”,据崇抄补、改。)
  青饭 南柷木,冬夏常青,取其叶捣碎,(底本、库本作“取□叶捣碎”,缺一字,据崇抄补。)渍米为饭,染成绀青之色,日进一合,可以延年。《本草》云:“吴越多有之。”今上巳青饭以此。《旧记》:“任敦仙去,取柷叶染饭。闽俗效之”。

三月廿八
  东岳焚香 州民以是日为岳帝生日,结社荐献,观者如堵。俚诗有“三月廿八出郭东”之句,盖其来旧矣。

四月八
  庆佛生日 是日,州民所在与僧寺共为庆赞道场。蔡密学襄为州日,有《四月八日西湖观民放生》诗,此风盖久矣。元丰五年,住东禅僧冲真始合为庆赞大会于城东报国寺,斋僧尼等至一万余人,探阄分施衣、巾、扇、药之属。迄建炎四年,为会四十有九而罢。绍兴三年,复就万岁寺作第一会。是日,缁黄至一万六千余人。凡会,僧俗号“劝首”数十人,分路抄题,户无富贫,作“如意袋”散俵,听所施予无免者,真伪莫考。至乾道四年,岁大饥,谷价腾涌,城市会首有取至三千余缗。王参政之望为帅,闻之,谕令籴谷赈济,不服,乃命根治,尽拘其钱入官,至是遂绝。然所至乡社亡业之民,犹有自为之者甚众。(底本作“□众”,缺一字,库本作“乡众”,据崇抄补。)似斯之类,借是为利。岁无时节,率旬以三二日,或集民居,或聚社庙,闾阎翁媪辍食谇语来赴者亦数百人。此近岁之俗也。

端午
  插艾 午日,天未明,采艾插户上,以禳毒气,亦有结艾为人者,与荆楚同。乡村或采楝木叶插之,父老相传可以禁蚊。
  系五色丝线 旧传:三闾大夫语人:“五色丝,蛟龙所畏。”故是日长幼悉以五色綵系臂,一名长命缕,一名续命缕。(底本作“□命缕”,缺一字,据库本、崇抄补。)父老相传,可以避蛇。至七夕,(底本作“至□夕”,缺一字,据崇抄补。)始解弃之。
  簪榴花 妇女竞插花,榴花为多,亦喜梧桐花。
  饮菖蒲酒 李彤《四序总要》云:“五日,妇礼:上续寿菖蒲酒”。以《本草》云:“菖蒲可以延年”。今州人是日饮之,名曰饮续。
  角黍 楚人是日以竹筒贮米祭屈原,名筒粽。四方相传,皆以为节物。今州人以大竹叶裹米为角黍,亦有为方粽,以相馈遗。旧俗妇礼,是日上续寿衣服、鞋履、团粽、扇子、菖蒲酒。今鲜行之矣。
  竞渡 楚人以吊屈原,后四方以为故事,是日竞渡以为戏。州南台江沿内诸河,皆龙舟鼓楫,钲鼓喧鸣,彩服鲜衣,共斗轻驶。士女观者,或乘潮解縴,(底本、库本作“縴”,崇抄作“繂”。)或置酒临流,或缘堤夹岸骈首争睹,竟日乃归。程大卿师孟《端午出游》诗:“三山缥缈蔼蓬瀛,一望青天十里平。千骑临流搴翠幄。万人拥道出重城。参差螮蝀横波阔,飞跃鲸鲵斗楫轻。且醉樽前金潋滟,笙歌归道月华明。”盖出南台观竞渡也。绍兴中,因乡村争斗杀伤,遂一切拘纳,分诸院修浮桥。船后稍稍复造。
  采药 是日采药用之,多以为验。宁德县安远里有午日岩,昔有邑人程公,于是日入岩采药,忽然轻举,因以为名。

七夕
  乞巧 闽令应廓诗:“乌鹊成桥架碧空,人间天上此欢同。仙槎逐浪浮银汉,青鸟传音到帝宫。牛女佳期情不断,古今遗恨意难穷。彩楼乞巧知多少,直至更阑漏欲终。”(底本作“始终”,据库本、崇抄改。)今州人率以是夕会集。

中元
  盂兰盆会 州人以是日严洁厅宇,排设祖考斋筵,逐位荐献。贫者率就寺院,标题先世位号供设。
  焚纸衣 前中元一二日,具酒馔享祭,逐位为纸衣焚献。
  游神光寺 寺有佛湼槃像,旁列十弟子,有扪心、按趾、哭泣、擗踊、出涕、失声之类。是日,盂兰盆会因怪像以招游人,遂成墟市。相传谓之看死佛。《旧记》:闽王于薛老峰西作百道阶。每岁中元,闽人盛游于此。王祠部逵《中元燕百丈小楼》诗:“薛老峰南更近西,小楼高阁与云齐。中山酒熟中元节,归去从他醉似泥。”近三十年,人亦厌之,此游遂息。

重阳
  登高 饮菊花可以延年,茱萸以避恶气。州人率以是日登高临赏。《旧记》:“九仙山,亦名九日山。无诸王是日于此凿石樽以泛菊。石樽可盛三㪷,犹存。天圣中,陈工部绛重阳游此山,闰月九日游越山。县尉黄虚舟献诗。赓和者,至四十三篇。绛诗云:“劝君莫辞满酌酒,瑶林琼木皆良友。就中此会难暂忘,一年两经九月九。茱萸含香又满头,黄菊飘英再盈手。清欢未见玉山颓,高空任待金乌走。落帽声名何足取,孟嘉一会登龙首。梅仙耳热遗我诗,诗笔如椽胆如斗。”后,程大卿师孟游道山亭、宴蕃宣楼,陈尚书轩游万岁平远台,各有诗。曾师建云:“福州,东南一都会,跨巨海,负高山,号泉石清观。连峰万仞,绵属云霄。晴岚朝开,痴霭四卷,(底本作“痴霭四□”,缺一字,库本作“四面”,据崇抄补。)锦屏绣障,周围环合,不知几千载也。城郭缭绕,鼎立三山,飞阁层楼,架空耸汉,得泉石之胜,不可殚纪。郡人、风物,熙和冲融,故名长乐。昔参政元公诗云:‘可惜闽州风物好,一生魂梦绕三山’。中书温公诗云:‘梦寐常思山水国,登临今到凤凰池’。张司封诗云:‘金银佛地三千界,风月人居十万家’。黄尚书诗云:‘照万事时惟是道,(底本、库本作“照万事”,崇抄作“照万乘”。)赏三山处最宜秋’。莫不以是邦为山水之胜。九日登高,于此、于彼,惟其所之,皆足以尽眺临之异。”

冬至
  序拜 州人重此节。节前,邻里族戚更相馈遗,上冢祭享。至节日,则序拜如献岁之仪。

岁除
  驱傩 “乡人傩”,古有之,今州人以为“打夜狐”。曾师建云:“《南史》载:曹景宗为人好乐,在扬州日,至腊月,则使人邪呼逐除,遍往人家乞酒食为戏。迄今闽俗,乃曰打夜狐,盖唐敬宗夜捕狐狸为乐,谓之打夜狐。闽俗岂以作邪呼逐除之戏与夜捕狐之戏同,故云;抑亦作邪呼之语,讹而为打夜狐欤?”
  馈岁 别岁 守岁 岁晚相馈,酒食相邀,达旦不眠,盖闽、蜀同风。
  火爆 《荆楚岁时记》云:“山臊、恶鬼犯人则病,恶爆竹之声。”李彤云:“元日爆竹于庭,避山臊、恶鬼。”今州人除夕以竹著火,烧爆于庭中,儿童当街烧爆相望,戏呼达旦,谓之烧火爆。张丞相浚为帅日,除夕,莆人郑樵客郡中,与观火爆。丞相命赋诗,给“竿”字为韵。樵口占云:“驹隙光阴岁已残,千门竹爆共团栾。烧成焰焰丹砂块,碎尽琅琅碧玉竿。唤转韶光新景燠,辟除恶味旧寒酸。主人从此占佳瑞,再入为霖洒旱干。”
  宿岁 《荆楚岁时记》云:“岁暮,家家具肴馔为宿岁之储,以迎新年,相聚酣饮。”闽俗亦然。又于除夕留宿岁饭,谓之隔年饭,为节假内之备。
  桃符 钟馗 书桃符置户间,挂钟馗门上,禳厌邪魅。今州人,岁暮,画工市之。





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